最佳答案前门记忆:大碗茶伴奏 在北京,前门古街是一个颇为受欢迎的旅游胜地。这条充满历史氛围的小巷,闲逛其中,仿佛能够穿越时空,回到老北京时代。而在这条小巷的深处,有着一家珍藏了老北...
前门记忆:大碗茶伴奏
在北京,前门古街是一个颇为受欢迎的旅游胜地。这条充满历史氛围的小巷,闲逛其中,仿佛能够穿越时空,回到老北京时代。而在这条小巷的深处,有着一家珍藏了老北京味道的小店,那就是——大碗茶。
一、老北京老字号
大碗茶,这家以卖茶点心而闻名的老字号店铺,于清朝年间便已经营业至今。在今天,依旧保留着在一百多年前时代的经营风貌和本地特色茶点。 据店长介绍,大碗茶主打的当属山西宁武大槐树,其久负盛名的成功秘诀,就是使用红色沙壶煮茶、荞麦麻花的搭配和特殊的薄荷茶汤煮茶法。而这些制茶绝活,正是传承下来的老北京本土制茶技艺。
二、文青小清新
除了制作精湛的茶点外,大碗茶的店铺装修也十分具有特色。整个店面是一派充满田园风的小清新,左手边是一排老式沙发和茶几,使人有一种置身家中般的舒适感;右手边则为精选的商品,其中还有特别的手工竹编制品,灯笼,和一些有特色的小杂物。
三、共同回忆
作为一家老字号,大碗茶不仅仅是一家茶点店,更成为了老北京人与外地游客心中的回忆。来这里品尝一碗茶,闻一闻香气,就会引来一阵阵的回忆:一些有关北京的旧时光、老街巷、人物历史,甚至到自己的年少时代。西安游客小李,突然喜怒无常,情绪低落的时候,就总在心情不好的时候,来到这里,品上一杯茶和点心,忽然间感觉世界清明了。
在快节奏的生活下,总有些事情可能会变的难以被察觉,大碗茶伴奏的文青小清新氛围,是如此的暖心。它可以揉合与我们一起品茶的茶友,或者是这间店最传统的城市形态。这个为数不多的老字号,用简单平凡的生活,温馨的服务和慢下来的时间,将众多客人的岁月记录成了一本本有关北京经典的记忆。
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