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无机盐的作用

什么是无机盐？

无机盐是指在自然界中不是生物体所合成的无机物质。如：氯化钠、硫酸钠、氧化铁等。这些无机盐虽然在人体中不像有机物那样进行代谢，但它们对人体的发育与生长、调节机体的机能具有重要作用。

无机盐的作用

1. 维持身体正常代谢所需的微量元素

人体需要各种微量元素参与身体的正常代谢。而这些微量元素和无机物质的含量恰好是一定比例的。如,铁元素。它是合成血红蛋白和肌红蛋白必须的微量元素，长期摄入不足，就可能出现贫血症状。

2. 维持体内电解质平衡

人体细胞内外存在着一定的离子浓度差，细胞稳定的生长对这些离子浓度有严格的要求，其中就包括钾、钙、镁等离子元素。它们在补充体内电解质、维持酸碱平衡、调节血压等方面起着重要作用。如果这些微量元素的摄取不足，会引起各种严重疾病。

3. 防止营养不良

人体摄入不足或缺乏含有无机盐的食物，就可能发生缺乏症。例如，当人体缺乏维生素-D，就无法正常吸收和利用钙，就可能导致软骨病变或骨质疏松。

4. 防止疾病

微量元素对于人体正常免疫、抵抗疾病、提高机体免疫力有明显的作用。例如，锌元素在免疫功能调节、增强体内免疫细胞活力等方面发挥着重要作用。

无钠食盐的作用

传统食盐是以氯化钠为主要成分的，其中含有大量的钠。而高钠饮食是一种不健康的饮食习惯，对身体的危害不容小视。为了防止这种危害，现在出现了无钠食盐。

1. 保持水分平衡

无钠食盐中没有含有钠，在食用过程中不会造成体内水分不平衡这种现象，维持身体的正常水分含量。

2. 预防高血压及心脏疾病

高钠饮食是引起高血压及心脏疾病的重要原因。无钠食盐的出现，可以有效地防止高钠饮食对身体的危害，并降低患上高血压或心脏疾病的风险。

3. 有效控制体重

没有了其他不良伴随的物质，无钠盐自然味道较淡，相应的我们在食量上也会有所减少，这样对于一些想要控制饮食的人也会有所帮助。