我在大唐开酒馆（大唐开酒楼的一年）

最佳答案大唐开酒楼的一年 一个开酒馆的初心 我叫小杨，今年二十六岁，来自大唐国。在一年前，我毅然决定要开一家酒馆。为什么呢？因为我酷爱烹调，也喜欢和人聊天喝酒。而且我深信，开酒馆不仅...

大唐开酒楼的一年

一个开酒馆的初心

我叫小杨，今年二十六岁，来自大唐国。在一年前，我毅然决定要开一家酒馆。为什么呢？因为我酷爱烹调，也喜欢和人聊天喝酒。而且我深信，开酒馆不仅可以为人们提供美食与热情，更让我可以认识各种有趣的人，那简直是一件幸福又有意义的事情。于是，我辞去了上家的工作，花了一年时间打点好了所有手续和装修，终于在去年开了这家名叫“芳心酒楼”的酒馆。

经营中的困惑和惊喜

起初的日子很不好过。因为我是一个人处理酒楼的所有事宜，所以既要做饭，又要收银，还要打理餐桌餐椅。最艰难的是，人客并不多。每天只有几桌顾客前来，或是认为菜式不太好吃，或是对酒馆的位置太远而抱有怀疑态度。直到我邂逅了一个好朋友，他不仅是我酒楼的忠实顾客，也一起帮我宣传到处找生意。渐渐地，人气越来越旺，生意也日益兴隆起来。当然了，我身为老板，应当把最美食的菜式和最合适的酒水种类用心推荐给各位顾客。还有在用餐时稍微聊些有趣的话题，别有一番乐趣。

开心与挑战并存的现状

在经营了一年之后，我深深地意识到，开一家酒楼已然不是一件简单的事情。经营中充满了各种考验，日常的采购、洗切、烹调等操作，常常花费我很长时间。而且有时候还需要搭配一些特色活动，才能吸引顾客的眼球。到如今，虽然酒楼每天都出现了可观的收益，但我还是时常为自己的技术和经营管理深深地感到忧虑。不过，我的心里也很感恩，这一年来认识了新朋友，也学到了不少经验和技巧，让我对未来充满了信心。

生意虽然不易，但喜欢烹饪和喜欢和人聊天喝酒的本性助我克服了困难，走向成功。我希望，这一种爱好和信念能够继续支撑着我，让我在酒楼中走得更远、做得更好。