最佳答案炒芦笋的家常菜做法 炒芦笋的家常菜做法 材料 芦笋：250克 蒜：2颗 姜：适量 盐：适量 生抽：适量 料酒：适量 步骤 准备工作：芦笋去掉硬的部分，洗净。蒜和姜切末备用。 热锅凉油...

炒芦笋的家常菜做法

材料

• 芦笋：250克
• 蒜：2颗
• 姜：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量

步骤

1. 准备工作：芦笋去掉硬的部分，洗净。蒜和姜切末备用。
2. 热锅凉油，爆香蒜末和姜末。
3. 倒入芦笋，加入盐、料酒和生抽。
4. 煸炒至芦笋熟软即可。

注意事项

1. 在煸炒芦笋时，不要加水，避免影响口感。

2. 煸炒芦笋一定要翻炒均匀，避免出现焦糊。

3. 可以根据个人口味适当调整盐和生抽的数量，增加鲜味。