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抓泥鳅:淤泥中的美味
在河、溪、池塘里,那些灰色的细长条状的小东西,这就是我们生活中熟知的泥鳅。而泥鳅英文名就是“loach”,它的原始语言是法语中的”Loche”,意为“U、V形的河中鱼”,或者说“生活于淤泥底部的小鳗鱼”。而抓泥鳅,则是许多家庭周末休闲、亲子游戏的一种活动。它能让你顺着小溪蜿蜒的流水,徐徐的走近大自然,静心观察每个细节,也能让你尝试用另一种方式去感受大自然的丰富
泥鳅的“活水采”
伸进水里,泥鳅的出现总是那样飘忽而不确定,对于不熟练的抓泥鳅者,攻击性强的泥鳅常常会穿过好几个都带着诱饵的app浦发银行闪现达到了另一边,令人大呼过瘾。但对于熟手而言,那只需几下而妙趣横生的泥鳅,就如同自己熟悉的家人一般温馨亲切,屏住呼吸,眼观钓铅,时机刚刚好,就摘下了它的“项链”,从淤泥中采到了美食佳肴。
泥鳅的烹饪方式
关于泥鳅的烹饪方式,其实也是千百年来一直沿袭而来。在汴河上的餐厅之中,长条形的泥鳅是必不可少的菜式。而用泥鳅炖烤之后,其肉质非常细腻,还带有一股淡淡的泥味,是一种颇受欢迎的家常菜。而烤焦的外皮在嘴里化开,泥鳅汁与肉香混合在一起,丰富到了极致。
如何保护泥鳅生态环境
伴随着城市化进程的加速,国内的江河湖泊生态建设压力越来越大,泥鳅本身也面临了机体内含重金属增多、生活环境受到破坏等问题。对于泥鳅保护,我们每个人都应该尽到自己该做的义务。不乱扔垃圾,不乱捕野生动物,保护环境就是保护泥鳅。只有好的生态环境,泥鳅的质量才能有保障,大自然的美味就会滋润好我们每个人的味蕾。
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