素鸡翅豆制品的做法（美味素鸡翅豆制品的做法）

最佳答案美味素鸡翅豆制品的做法 素食在现代社会越来越流行，无肉不欢的人们也开始尝试各种素菜做法。今天，我们来分享一下素鸡翅豆制品的做法。这种菜品不仅营养丰富，而且口感独特，值得...

美味素鸡翅豆制品的做法

素食在现代社会越来越流行，无肉不欢的人们也开始尝试各种素菜做法。今天，我们来分享一下素鸡翅豆制品的做法。这种菜品不仅营养丰富，而且口感独特，值得一试。

准备食材

在开始制作素鸡翅豆制品之前，我们需要先准备好以下食材：

1. 青豆 200 克

2. 素鸡翅 200 克

3. 木耳 50 克

4. 辣椒 1 根

5. 姜蒜末适量

6. 盐、料酒、酱油、糖适量

制作方法

接下来，我们开始制作这道美味的素鸡翅豆制品。

第一步：将青豆取出，洗净备用。

第二步：将素鸡翅撕成小块，用盐、料酒腌制 10 分钟。

第三步：用开水将木耳泡软，切成丝，辣椒切成末备用。

第四步：锅中倒入少量植物油，放入葱姜蒜末煸炒至香味出来，放入素鸡翅翻炒 2 分钟，加入酱油、糖、水，烧开后转小火焖煮约 15 分钟，直至素鸡翅入味。

第五步：将青豆放入锅中，翻炒至软烂，加入木耳丝和辣椒末翻炒均匀，再加盐和少许鸡精调味。

第六步：最后将做好的素鸡翅和青豆拌匀即可食用。

小贴士

1. 可以根据自己的口味加入其他的蔬菜，比如胡萝卜和香菇等。

2. 如果没有素鸡翅，可以使用豆腐干或者是用竹筒切成形状相似的豆制品代替。

3. 此菜品必须趁热食用，否则会影响口感。

素鸡翅豆制品的做法就介绍到这里了，大家是不是感觉很简单呢？快来尝试一下，做一顿健康美味的素食吧！