炖冻豆腐绕口令（煲冷豆干，嘴巴烤烤烤）

最佳答案煲冷豆干，嘴巴烤烤烤 准备工作 炖冷冻豆腐需要准备的食材有冷冻豆腐、葱姜蒜、红枣、枸杞等。将豆腐放入冷水中泡发，浸泡时间约为30分钟左右，使豆腐充分软化。葱姜蒜...

煲冷豆干，嘴巴烤烤烤

准备工作

炖冷冻豆腐需要准备的食材有冷冻豆腐、葱姜蒜、红枣、枸杞等。将豆腐放入冷水中泡发，浸泡时间约为30分钟左右，使豆腐充分软化。葱姜蒜去皮切末备用。红枣、枸杞等干果泡软备用。

烹饪步骤

1. 将浸泡好的冷冻豆腐清洗干净，切块备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 3. 放入适量的清水，将豆腐块倒入锅中。 4. 加入红枣、枸杞等干果，烧开后转小火慢炖至1-2小时。 5. 根据个人口味加入适量盐和味精调味即可。

食用方式

炖好的冷豆干软嫩爽滑，口感独特。可以作为主食或者配餐食用。同时也可以根据个人口味加入适量的新鲜蔬菜提高营养价值。此外，炖冷豆干时加入一些中草药，如枸杞、黄芪、人参等，可以起到补益身体的作用。