最佳答案星雅名都酒店餐饮部的打工经历 在人们眼中,酒店工作是一份不错的职业,是个零线下的白领工作。在一家高档酒店打工,不仅能接受规范的职业基础培训,而且还能结交各行各业的住客、...
星雅名都酒店餐饮部的打工经历
在人们眼中,酒店工作是一份不错的职业,是个零线下的白领工作。在一家高档酒店打工,不仅能接受规范的职业基础培训,而且还能结交各行各业的住客、领导,增广见闻,充实自己的经验阅历,锻炼自己的审美和沟通能力。今天,我想和大家分享我在星雅名都酒店餐饮部打工的经历,以及我所获得的成长和体验。
第一段: 我所担任的职位
我在星雅名都酒店餐饮部担任的是服务员的职位。我的主要工作就是接待住店客人、识别客人需求、介绍餐饮菜品、上菜、结账等。初来乍到的我天真的以为这份工作并不难,但是在接受了厨房、前厅等方面的基础培训后,我才意识到在服务员这个职位上需要掌握的知识是相当多的。比如在与客人沟通时,不同性格的客人需要用不同的方法沟通,职业风范更需要在服务中得到体现,工作中要严格遵守标准程序,确保餐食服务品质。
第二段:我的成长和体验
在星雅名都酒店餐饮部打工的这段时间里,我掌握的不仅是职业技能,更多的是人际交往、沟通技巧,还包括领导力等方面的知识与经验。在与客人沟通的时候,我学会了用不同的口语表达方式,更好地为顾客服务,为他们提供更好的用餐体验。在我负责的区域中,我通过监管同伴的服务品质、口碑转换等方法,帮助他们提升口碑、增加客流、提高服务水平,同时也掌握了一些领导力技巧。整个过程,提升了我作为一名服务员的舞台感,使我更能够协调好各方面的利益与关系。
第三段:我的建议
在餐饮业打工有很多好处,但也有很多需要注意的地方。最重要的是自己的态度,要认真、负责,不断学习并不断提高。在餐饮部打工需要具备一定的服务素质、口头表达与沟通能力、手脚协调、记忆力等等技能。如果你遇到了不知怎么沟通的顾客,在微笑欢迎、赞扬他们、感谢他们的支持品尝美食的同时,还可以试着推荐另一款美食。在工作中,务必认真规范执行、刻苦耐劳、随时保持良好的服务态度。如果你能够做到这些,相信这份工作也会成为你掌握职业技能、扩展社会关系、充实人生经验的美好阶段。