最佳答案金针菇的做法 如何制作美味的金针菇 金针菇是一种非常受欢迎的蔬菜，不仅可以炒菜吃，还可以制作成各种美食。以下是三种制作金针菇的方法。 1.清炒金针菇 将金针菇洗净，用...

如何制作美味的金针菇

金针菇是一种非常受欢迎的蔬菜，不仅可以炒菜吃，还可以制作成各种美食。以下是三种制作金针菇的方法。

1.清炒金针菇

将金针菇洗净，用剪刀将它们的根部剪断。加入适量盐和清水，将金针菇烫熟，捞出放凉。锅里加入少许油，烧热后放入蒜末煸炒，加入金针菇翻炒均匀，最后调入少量盐和味精，加入少许香油。',

这种做法简单易学，口味清淡，适合喜欢清淡口味的人士。

2.烤金针菇

将金针菇洗净，用厨房纸巾擦干，切成小块。用橄榄油和蒜末调味，涂在金针菇上。烤箱预热至200°C，将金针菇放入烤箱烤15-20分钟，至表面微黄色即可取出。

这种做法能使金针菇的口感更有嚼劲，带有淡淡的脆口和香味，非常适合烧烤时作为配菜。

3.炒金针菇蛋

将金针菇洗净，用剪刀将它们的根部剪断。鸡蛋打散，加入适量盐和打匀。放油锅，炒蛋成碎末，再加入金针菇翻炒均匀，加入少量盐和味精。

这种做法能给金针菇带来蛋香，清淡可口，是一道早餐的好选择。